KODEBA/AJIBIRI es un potente cuchillo, con un nervio central, para deshuesar y filetear pescado y carne.
GYUTO significa “Espada de Carne” este cuchillo se utiliza especialmente para cortar carne. Es el más parecido a nuestro cuchillo Chef Occidental.
SANTOKU o también llamado Bunka. Es un cuchillo apto para cualquier uso. Conocido como el “Cuchillo de las Tres Virtudes”.
PETTY Es el cuchillo pelador por excelencia. Ideal para vegetales y frutas.
Japan Stainless Steel GRANIT STONE Coating.
Deslizamiento fácil y preciso que facilita el corte.
Recubrimiento antibacteriano y antimicótico.
Fáciles de limpiar, aptos para lavavajillas.
No se oxidan.